混ぜるだけで簡単に作れる、牛肉の韓国風ビビンバごはん。
ごま油の香ばしい風味で、ごはんが進む一品です◎
のりで巻けばキンパ風にも楽しめます。
調理時間：約15分
材料(2人分)
牛こま肉 250g
ほうれん草 1/2袋
にんじん 80g
ごま油 大さじ1
白いりごま お好みで
きざみ海苔 お好みで
【調味料】
しょうゆ 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ1
にんにく（チューブ）小さじ1
作り方(2人分)
1. ほうれん草を食べやすい長さに切る。にんじんは短冊切りにし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。
2. フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉をさっと炒める。
3. ほうれん草とにんじんを入れてさっと炒め、【調味料】を加えて全体に絡める。
4. ボウルに温かいごはんと③、ごま油大さじ1/2を混ぜ合わせる。
5. 器に盛り、お好みで白いりごま、きざみ海苔をかける。
ポイント◎
・牛肉が硬くならないよう、さっと炒めるのがポイントです。
・サラダほうれん草を使うと、下ゆで不要で簡単です。
他にも牛こま肉レシピをまとめています。
▶ 牛こま肉の簡単レシピまとめ
やっとこれだ！っていうビビンバに出会えた！✌️
今回使ったお皿も紹介しています◎
▶︎ 黒の深皿
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aya｜おうちごはんと食卓コーデ
簡単に作れる家庭料理レシピや、食卓コーデを発信しています。
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